城陽市には地元でつくられる美味しい素材がたくさんあります。
城陽の名産はいちじく、梅、さつまいもなど、何れも一級品だと感じています。
梅は東京の名店で出されていると伺います。季節になるといちじくは遠方から買いに来られます。
そんな地元の食材を使って商品を作りたい！
熱い想いが込み上げます。

水がきれいな城陽には唯一造り酒屋さんで「城陽酒造」さんがございます。
2021年ロンドンで行われましたインターナショナルワインチャレンジの純米酒部門にて金賞を受賞されています。
今回、お客様がきっかけで城陽酒造さんの純米大吟醸酒粕と出会いました。
酒粕あんぱんをつくったところ、酒粕の旨みが活きてあんこの甘味の絶妙バランスがとれました。
さらに、
酒粕パンにチーズを入れた酒粕チーズは、ダブル発酵食品が合わさりよく調和しました。
どちらも、パン生地は酒粕の効果でしっとり、もっちりしています。

この商品を店舗に置いているだけでなく、

"広げたい”

城陽市の政策企画課にご相談させて頂きましたところ、ふるさと納税返礼品にご採用頂けました。
少し光が見えたようでうれしいです。

只今ふるさと納税は準備中で、同じ商品は当店ショップにてご購入頂けます。⇩